Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yaşam

Sağlık

Diğer İçeriklerim (92)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (45)

Ev Baklavası

2007-03-12 10:38:00


Malzemeler

-1 yumurta

-Çeyrek (1/4) margarin

-1 paket kabartma tozu

-Yarım bardak yoğurt

-Yarım bardak süt + üzerine sıvı yağ (ikisi birden 1 su bardağı olacak)

-Alabildiği kadar un

Yapılışı : Malzemelerimizden kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.Bu hamur 4’e bölünür.Her bir parça 10 parçaya kesilir.Aralarına bol nişasta serpilerek 10 tanesi de birlikte açılır.

Dilimlendikten sonra 1 tam,1 çeyrek margarin eritilir (yağı fazla yakmayın) hamurun üstüne dökülür.**Baklavanızın daha kıtır olabilmesi için hamuruna yarım limon suyu ekleyin.

Pişirilişi : Tepsi ilk olarak 100 derece ısıtılmış fırına konulur.Daha sonra her 20 dakikada bir 25 derece arttırılır.En son 175-200 derece arası kızartılır.

Şerbeti İçin : 5 bardak şeker ve 4 bardak  suyu en az yarım saat kaynatın.Şerbeti ocaktan almaya yakın bir zaman üzerine çeyrek limon sıkın.Daha sonra 5 dakika daha kaynatın.

**Buğday nişastası kullanın.Hamur sıcak,şerbet ise soğuya yakın ılık olsun.

--Afiyet olsun--

1187
0
0
Yorum Yaz