Reklamlar

Menü

Kategoriler

Google

Son Yorumlar

Son Yazılar

Bağlantılar

Ev Baklavası


Malzemeler

-1 yumurta

-Çeyrek (1/4) margarin

-1 paket kabartma tozu

-Yarım bardak yoğurt

-Yarım bardak süt + üzerine sıvı yağ (ikisi birden 1 su bardağı olacak)

-Alabildiği kadar un

Yapılışı : Malzemelerimizden kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır.Bu hamur 4’e bölünür.Her bir parça 10 parçaya kesilir.Aralarına bol nişasta serpilerek 10 tanesi de birlikte açılır.

Dilimlendikten sonra 1 tam,1 çeyrek margarin eritilir (yağı fazla yakmayın) hamurun üstüne dökülür.**Baklavanızın daha kıtır olabilmesi için hamuruna yarım limon suyu ekleyin.

Pişirilişi : Tepsi ilk olarak 100 derece ısıtılmış fırına konulur.Daha sonra her 20 dakikada bir 25 derece arttırılır.En son 175-200 derece arası kızartılır.

Şerbeti İçin : 5 bardak şeker ve 4 bardak  suyu en az yarım saat kaynatın.Şerbeti ocaktan almaya yakın bir zaman üzerine çeyrek limon sıkın.Daha sonra 5 dakika daha kaynatın.

**Buğday nişastası kullanın.Hamur sıcak,şerbet ise soğuya yakın ılık olsun.

--Afiyet olsun--

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu

12/3/2007 | Kategori:tarifler| (13) Yorum yaz! Baglanti

<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>

Bu yazıyı arkadaşımda görmeli !

  1. () bir1 2008-10-04 10:37:10 tarihinde demis ki;
    Konu: cevap2
    benim fırınım orta boy..belki onun yüzünden büyük gelmiştir.:)
    afiyet olsunn

    Baglanti >

  2. () 2008-10-03 15:00:47 tarihinde demis ki;
    Konu: Baklava
    İlk defa tek başıma baklava yaptım ve bu tarifler müthiş oldu. Hazır antep baklavası gibi. Yanlız Bişey öğrenmek istiyorum. Ben Davllumbaz tepsisinin bir küçük boyuna yaptım bu tarifle yufkalar büyük geldi. Bu ölçü büyük boy tepsi içinmi?Ellerinize yüreğininze sağlık Şimdiden teşekkürler

    Baglanti >

  3. () bir1 2008-10-03 11:54:03 tarihinde demis ki;
    Konu: cevap :)
    bi sıra baklavayı kadar tabağa alın..kaşıkla veya başka bi şeyle şerbetini alarak azaltabilirsin.yani şerbetin süzülmesi için tepside boş bi alan bırakın.fazla şerbet süzülecektir.
    umarım faydalı olur..
    eğer şerbeti yeni döktüyseniz bi süre bekleyin.
    iyi bayramlar,kolay gelsin..

    Düzenleyen bir1 gün: 3/10/2008 saat: 14:04

    Baglanti >

  4. () 2008-10-02 20:28:54 tarihinde demis ki;
    Konu: şerbeti çok tatlı olmuş...
    mrhb. İlk deneyimim de galiba başarısız oldum.Tadı çok güzel oldu baklavamın ama şerbetini yaparken biraz şekerini fazla kaçırmışım.şerbetini azaltmak için yapmam gerekenler varmı acaba. ACİL CVP LÜTFEN...

    Baglanti >

  5. () canvemert 2008-09-29 23:14:16 tarihinde demis ki;
    Konu: teşekkür
    baklava tarifinizi bu bayram için denedim. çok güzel anlatmışsınız. ilk yapışım olmasına rağmen süper oldu hemde çabuk.teşekkürler.

    Baglanti >

  6. () 2008-08-27 22:59:22 tarihinde demis ki;
    Konu: baklava
    merhabalar tarifi henüz aldim.Insallah ramazana girerken yapicam.
    sonucu sizlerle paylasicam. herkese sevgiler. München

    Baglanti >

  7. () sevilayca 2007-04-04 14:32:09 tarihinde demis ki;
    Konu: MERHABA
    HAYIRLI GÜNLER NASILSINIZ? EV BAKLAVASI GERÇEKTEN ÇOKG ÜZEL OLUYOR. BENDE İLK DEFA GEÇTİĞİMİZ RAMAZAN BAYRAMINDA AÇTIM. BİR KERE DENEDİM GÜZEL OLDU. O BAYRAM 5-6 TEPSİ BAKLAVA AÇTIM. TEKRAR GÖRÜŞMEK ÜZERE SEVGİ VE SAYGILARIMLA

    Baglanti >

  8. () gulizce 2007-03-15 21:52:06 tarihinde demis ki;
    Konu: mmmm
    inan hazır baklavadan daha güzel oluyor evde yapılan nasılda canım çekti üşenmesem yaparım ama tembellik yokmu

    Baglanti >

  9. () sofram 2007-03-15 01:26:20 tarihinde demis ki;
    Konu: iyi geceler
    ellerinize sağlık, baklava nefis olmuş, afiyet olsun...sevgilerimle...

    Baglanti >

  10. () siberella 2007-03-12 16:19:57 tarihinde demis ki;
    Konu: slm
    merhabalar harika ellerine sağlık görüşmek üzere..banada beklerim..
    sevgiler...

    Baglanti >

  11. () bir1 2007-03-12 12:09:08 tarihinde demis ki;
    Konu: isim
    Çünkü baklavayı Eskişehir Orduevin'de bu tarife göre yapıyorlar.Bir tanıdığımdan almıştım.İşte bu yüzden "Askerin Baklavası".

    Baglanti >

  12. () misss 2007-03-12 11:58:34 tarihinde demis ki;
    Konu: merhaba
    Merhaba şahane görünüyor da ismi neden askerin baklavası anlayamadım :)

    Baglanti >

  13. () nihaninmutfagi 2007-03-12 11:14:01 tarihinde demis ki;
    Konu: ..
    super gorunuyor ellerine saglik

    Baglanti >