PEYNİRLİ ÇUBUK
MALZEMELER :
-
150 Gram Tereyağı
-
150 Gram Un
-
150 Gram rendelenmiş gravyer peyniri
-
3 yumurta sarısı
-
Tuz
YAPILIŞI :
Unu hamur tahtasına ekleyerek,ortasını havuz gibi açınız.Ortasına tereyağını,rendelenmiş peynir ve üç yumurtanın sarısını ve az miktar tuzla karıştırarak bir hamur yapınız.Bunu iyice karışıncaya kadar yapınız,katlayıp tekrar yoğurunuz.
Daha sonra bu hamuru üzerine bir örtü sererek bir saat kadar bekletiniz.Bir saat sonra dinlenmiş bu hamuru tekrar,hamur tahtasında yoğurunuz.Hamuru bir santim inceliğine kadar açınız.On santim uzunluğunda çubuklar halinde kesip,bir yumurta sarısı ile bunları buladıktan sonra,hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizerek,harlı fırında pişiriniz.
Afiyet olsun...
15/12/2007 | Kategori:tarifler| (0) Yorum yaz! Baglanti
<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>
Bu yazıyı arkadaşımda görmeli !
